主要性状
蜂蜜糖桃为重庆果之王公司司陈贵虎先生在阿部白桃中发现的高糖芽变单株。充分成熟时含糖高达23.6％，是我司目前含糖量最高的桃品种，肉质硬脆，耐贮运，综合性状特别优秀，因入口后感觉如蜂蜜般甜蜜，故定名为"蜂蜜糖桃"。
平均果重120克，最大180克，严格疏果后平均果重150克，大果重200克以上。果面40％着鲜红色，果肉白色，近核处血红色，含糖15％～23.6％，口感浓甜似蜂蜜，粘核，果肉硬脆，不溶质，成熟后可留树15天以上，果肉仍然硬脆，风味更甜。
重庆铜梁果实8月上旬成熟。 2012年8月25日含糖量仍达21.2％，属晚熟品种。自花结实力强，丰产性好。由于果实属特硬的不溶质，也是加工桃的优良品种。
适应区域：
建议在年均温17℃以下地区种植。四川、重庆、云南北部、贵州、湖南、湖北、江西、浙江、上海、华北、东北、西北等地区均可种植。
栽培技术要点：
选择排水良好、疏松的坡地建园，南方地区平地建园应注意排水或起垄栽培。稀植园按5米×2米定植，采用Y字形整枝；密植园按3米×1.5米定植，采用主干形整枝。一般定植后两年试果，第3～4年丰产。最佳栽植时间南方为10月～次年2月。北方有秋栽（10月）和春栽（3～4月）较好。由于北方春天来临晚，建议在秋季采购苗木定植；如要春栽，则建议秋冬采购苗木，假植，于早春定植。另外，要注意疏果，以增大果实。
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