中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界第一。同时,我国的果园面积已由1996年的88553.28千公顷增至2007年的10471.1千公顷,总产量由4652.8万吨增至10520.3万吨,约占世界水果总产量的17%,今后水果产量还有较大增长空间。但我国的水果仍存在着品质差、出口少、效益不高等诸多问题,在这种情况下,我们建园应向那个方向发展,这一直是果树种植者和政府部门头疼的问题。结合当前的形势和我国经济的发展趋势,我们特提出以下建园目标(方案)。
当前有潜力的果树建园方案
中国水果资源丰富,其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界第一。同时,我国的果园面积已由1996年的88553.28千公顷增至2007年的10471.1千公顷,总产量由4652.8万吨增至10520.3万吨,约占世界水果总产量的17%,今后水果产量还有较大增长空间。但我国的水果仍存在着品质差、出口少、效益不高等诸多问题,在这种情况下,我们建园应向那个方向发展,这一直是果树种植者和政府部门头疼的问题。结合当前的形势和我国经济的发展趋势,我们特提出以下建园目标(方案)。
1、生态果园——未来果业的希望
随着我国经济的发展,城乡居民收入的逐年增加,人们对消费的要求也越来越高,尢其是近年城市化的飞速进展,人们对城市生活厌倦,而产生了对大自然的向往,园林、绿色果品、原生态食品等将越来越受欢迎。这也是成都龙泉驿的农家乐为何越来越火爆的原因。而地处郊区的生态果园正好是人们业余时间的理想去处。据我们了解,任何一处的生态果园,其效益都非常好,其果品售价也非常高。我们有一个客户,在一个县城郊区种植葡萄,由于技术好,葡萄外观漂亮,品质好,专卖城里人,巨玫瑰售价高达40元/千克,一亩果园收入两万元以上。随着农业观光旅游在我国持续升温,“吃农家饭,住农家院,做农家活,看农家景”成为观光农业旅游的一个重要内容。其中“看农家景”不仅是人们回归自然、返璞归真的需求,而且也是农产品从生产需求走向审美欣赏的一个转变。
2、观光果园——城市的后花园
观光果园必须要选择城郊地区或交通便利的地区建园,离县城最好20公里以内,最好在主公路边上。观光园的建设有两个方案可选。一是树种和品种多样化,最好能做到周年供应。同时在果树花期上,最好能延长。让客户全年均能观花赏果,这很适合离城区较近的郊区建园。面积可大可小,但以不低于100亩为宜。二是品种不能太单一,以多样性取胜。如种植桃或葡萄一个树种,可以选配五、六个品种,主要以赏花和采果为主。这适合面积大、离城较远的地区。面积越大越好,因为规模大,有名气,搞成赏花节或品果节等,开花时形成花的海洋,果实成熟时则是果的海洋,非常壮观,可招来远近游客。品种配置表详见表4。
我司技术部门可为各地专门规划和设计观光园和提供品种配置方案等。负责人:万朝果,联系电话:1522303268
表4 生态观光果园品种参考配置
品种名称 | 果实外观 | 果实品质 | 开花期 | 果实成熟 |
美国糖桔 | 浓红色 | 浓甜 | 4月中下旬 | 元旦前后 |
爱媛30杂柑 | 深红色 | 浓甜 | 4月中下旬 | 1~2旬 |
大雅柑1号、不知火 | 橙红色 | 味甜 | 4月中下旬 | 2~3月 |
沃柑 | 橙黄色 | 浓甜 | 4月中下旬 | 3~4月 |
南方樱桃 | 鲜红色 | 味浓甜 | 2月中旬 | 4月 |
枇杷 | 鲜红色 | 味甜 | 9~11月 | 5月上旬 |
春冠桃、南方金甜、春脆 | 鲜红色 | 味甜 | 3月上中旬 | 5月上旬 |
中油12号油桃 | 鲜红色 | 味甜 | 3月上中旬 | 5月上中旬 |
绯玉、紫玉、春红、春雪 | 鲜红色 | 味甜 | 3月上中旬 | 5月中 |
红玉、春美 | 鲜红色 | 味甜 | 3月上中旬 | 6月上中 |
中油13、 | 鲜红色 | 味甜 | 3月上中旬 | 6月上旬 |
黄金蜜2号、中桃8号 | 黄褐色 | 味甜 | 3月中旬 | 6月中下旬 |
早夏无核葡萄、甘梨早六 | 浓红色 | 味浓甜 | 4月中旬 | 6月中下旬 |
中桃5、6号 | 鲜红色 | 味甜 | 3月中下旬 | 7月上中旬 |
初夏绿梨、爱甘水 | 绿色 | 味甜 | 3月中下旬 | 7月上中旬 |
圆黄梨、甘梨早八,金手指、夏黑 | 黄褐色 | 味甜 | 3月中下旬 | 7月中、下旬 |
黄金梨、红乳葡萄、巨玫瑰 | 金黄色 | 味甜 | 3月中旬 | 8月上旬 |
蜂蜜糖桃、阳光玫瑰葡萄 | 红色 | 浓甜 | 3月中旬 | 8月上中旬 |
晚蜜桃、秋红葡萄 | 红色 | 浓甜 | 3月中旬 | 8月下旬 |
晚秀梨,东方之量葡萄 | 黄褐色 | 味甜 | 3月中旬 | 9月上中旬 |
大分1号蜜柑、秋黑葡萄 | 橙黄色 | 味甜 | 4月中下 | 9月中下旬 |
日本甜柿 | 橙红色 | 味甜 | 4月中下旬 | 10月上旬 |
日南1号蜜柑 | 橙黄色 | 味甜 | 4月中下 | 10月中旬 |
爱媛38号 | 深橙色 | 味甜 | 4月中下 | 11月~12月 |
有明、天香杂柑 | 橙红 | 味甜 | 4月中下 | 12月上、中 |
注:果实成熟期与开花期均以重庆地区为准。另外,作为观光果园,观赏桃是必备品种。
3、高品质果品园,专供高档市场,效益极高
高档果品市场售价高,利润丰厚。如果能建一个高品质果品生产园,专供高档市场,效益应相当不错。这要求选择品质极优的品种,管理者必须拥有优良的技术,采用先进技术和设施进行管理,尢其是在肥料的使用上,一定要以有机肥为主,病虫防治以生物农药为主,以生产有机果品、绿色果品等高档果品。
4、一村一品或一乡一品,大规模生产园,与超市对接
这适合离城较远,交通不很方便的地区建园。选择优质畅销品种,以生产优质绿色或无公害果品为目标,虽然价格不是特别高,但数量大,品质亦好,完全可以和超市对接,销路绝对没问题。“农超对接”是当前的热门,也是国家重点支持的项目。目前有许多超市为了节约成本,四处到源头寻找货源,但要求数量大,能持续供货,所以必须要规模果园才行。最好是一村一品、一乡一品,甚至一县一品。
5、家庭果园,未来果业的补充
这适合有种植经验,且有一定技术水平,但资金不很充足的者建园。选择高品质品种建园。如果种植者技术好,可以把品质放在第一位,品种抗性放在第二位,专门生产精品果。由于管理成本高,技术要求严,所以不适宜大规模建园,以100亩左右为宜。